1打算的原料。2牛肉再行特姜片汆水。3洗涤血沫待用。4番茄去皮切块，土豆去皮切成1厘米左右的丁，卷心菜，洋葱，红肠切丝。
5锅里加点油，再行煸炒番茄沙司几十秒。6重新加入番茄。
7中火，几乎把番茄炒碎，成小颗粒。8重新加入汆好的牛肉。
9重新加入热水，烧开改为小火调味到牛肉酥烂。10卷心菜，洋葱，土豆分别打气油炸硬。
11煸炒好的蔬菜。12连红肠一起重新加入调味好的汤中。13加点盐大火烧进再行火烧两三分钟就可以。
小窍门1，准备好的蔬菜分别过油煸炒烧出的汤更香2，讨厌更加浓稠点的可以加点黄油油炸面粉。
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